La carte. Cuisine chinoise.

Huntun frits 炸馄饨

raviolis crevettes et légumes 虾饺

Salade de navets (petit) 腌萝卜

Salade de navets (grand) 腌萝卜

Salade de boeuf (petit) 香菜拌牛肉

Salade de boeuf (grand) 香菜拌牛肉

Salade de concombre (petit) 拍黄瓜

Salade de concombre (grand) 拍黄瓜

Salade d'algue (petit)日本海带

Salade d'algue (grand) 日本海带

Raviolis frits crevettes, porc hache (6 pieces) 双虾猪肉饺

Raviolis frits porc hache (6 pieces)煎手工猪肉饺

pâtes de riz soupe coquillages et crevettes

nouilles soupe coquillages et crevettes

Pâtes de riz soupe Ribs mijoté 排骨汤粉

Pâtes de riz soupe omelette tomates 番茄鸡蛋粉

Pâtes de riz soupe bœuf mijoté 牛肉汤粉

Pâtes de riz soupe porc haché 炸酱汤粉

Nouilles sans soupe porc haché 杂酱拌面

Nouilles soupe Ribs mijoté 排骨汤面

Nouilles soupe omelette tomates 番茄鸡蛋面

Nouilles soupe porc haché 炸酱汤面

Nouilles soupe bœuf mijoté 牛肉汤面

Huntun soupe 15 pieces 馄饨

Huntun sans soupe 15 pieces 干拌馄饨

Nouilles sautées bœuf 牛肉炒面

Nouilles sautées au crevettes 虾炒面

Nouilles sautées au jambon 火腿肠炒面

Nouilles sautees aux legumes (vegetariennes)素炒面

Riz sauté au bœuf 牛肉炒饭

Riz sauté au crevettes 虾炒饭

Riz sauté au jambon 火腿肠炒饭

Riz sautés aux legumes (vegetariennes)素炒饭

Boeuf oignons 洋葱牛肉

Ribs au caramel 糖醋排骨

Omelette au tomate 番茄炒鸡蛋

Omelette au bœuf 牛肉蛋饼

DI SAN XIAN 地三鲜

CONG BAO NIU ROU葱爆牛肉

PAO JIAO NIU ROU泡椒牛肉

ROU MO QIE ZI肉沫茄子

aubergines et porc haché pimenté

SHUI ZHU NIU ROU水煮牛肉

MA PO DOU FU麻婆豆腐

Tofu pimenté

BAO CHAO MO YU爆炒小墨鱼

mini seiches

Poke bowl porc haché mijoté 杂酱盖饭

Pleurotes porc haché 平菇炒肉末

porc sautées avec girole 蘑菇炒肉

Sauté de crevettes décortiquées 炒虾仁

Sautés de Crevettes décortiquées

Gan Guo Hua Cai 干锅花菜

干锅花菜

Canard frit 香酥鸭

fève de soja et porc haché 毛豆炒肉末

Dou Gan Chao Rou 豆干炒肉

豆干炒肉
Porc (180g) tofu fumé, piment vert,
sauté avec la sauce soja fermenté de Sichuan
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique)

Qing Jiao Chao Rou 青椒炒肉

青椒炒肉
Porc (180g) piment vert,
sauté à la sauce soja fermenté de Sichuan
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique)

Shui Zhu Niu Rou (grand) 水煮牛肉

(Préparation 20mins+)
水煮牛肉
Faux-filet de boeuf (300g)
chou chinois, germes de soja vert, à la soupe de sauce soja fermenté de Sichuan

Gan Bian Dou Jiao 干煸豆角

干煸豆角
Haricot vert, un peu de boeuf haché (ou sans),
sauté avec du piment Sichuan (ou sans)

Shou Si Bao Cai 手撕包菜

手撕包菜
Chou cabus chinois,
sauté avec du piment Sichuan (ou sans)

Shi Ling Shu Cai 时令蔬菜

时令蔬菜
Légumes de saison

Suan Tai Chao Rou 蒜苔炒肉

蒜苔炒肉
Mousse d'ail, porc (180g)
sauté à la sauce soja fermenté de Sichuan
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique)

Kou Shui Ji 口水鸡

口水鸡
Cuisse de poulet, a la sauce et l'huile de piment Sichuan
(Option pas pimenté: au bouillon de poulet)

Mao Xue Wang (petit) 毛血旺

(Préparation 25mins+)
毛血旺
Feuillet du boeuf, jambon, sang de porc,
boeuf cuit à la soupe de sauce soja fermenté de Sichuan

Mao Xue Wang (grand)毛血旺

(Préparation 25mins+)
毛血旺
Feuillet du boeuf, jambon, sang de porc,
boeuf cuit à la soupe de sauce soja fermenté de Sichuan

Hong Shao Rou 红烧肉

红烧肉
Poitrine de porc (400g)
oeuf de caille, à la sauce soja classique, un peu sucré

Gong Bao Ji Ding 宫保鸡丁

宫爆鸡丁
Cuisse de poulet, cacahuète (ou sans), carotte,
sauté avec la sauce soja fermenté de Sichuan,
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique), un peu sucré

Ke Le Ji Chi 可乐鸡翅

可乐鸡翅
Wings de poulet, sauté avec coca, un peu sucré. 8 pièces

Hui Guo Rou 回锅肉

回锅肉
Poitrine de porc (200g), piment vert ou ciboule,
sauté avec la sauce soja fermenté de Sichuan
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique)

Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝

鱼香肉丝
Filet de porc (180g), carotte, champignon noir, sauté avec la sauce soja fermenté de Sichuan
(Option pas pimenté: à la sauce soja classique)

nouilles bol 小碗面

Xiang Mi Fan (par 1 bol) 米饭

香米饭
Riz blanc parfumé supérieur a la vapeur

Sauce pour canard

Sauce pour les salades

Sauce piment

WAN zai 旺仔牛奶

HÂTA

WANGLAOJI 王老吉

jus de coco 椰树牌椰汁

boisson chinois

Coca cola 33cl

Coca zéro 33cl

Ice Tea 33cl

Oasis Tropical 33cl

Orangina 33cl

Mogu Mogu 32cl

Jus de fruits 25cl

Sirop pêche/menthe/citron 33cl

San Pellegrino 50cl

San Pellegrino 1l

Vittel 50cl

Vittel 1l

cafe noisette

café allongé

Café Expresso

Café double Expresso

Décaféiné

Thé vert

Thé au jasmin

TRAMONTANE Rouge

IGP CÔTÉ CATALANES

Martini blanco

4cl

MALIBI

desperados

get 27

4cl

Bières 1664 25cl

Bière TSINGTAO 青岛啤酒33cl

Jack Daniel's 4cl

Jack Daniel's Pomme 4cl

Ricard 4cl

Lafage authentique 75cl

Lafage miraflo 75cl

Lafage centenaire 75cl

Vin rouge 15cl

Vin rouge 25cl

Vin rouge 50cl

Vin rosé 15cl

Vin rosé 25cl

Vin rosé 50cl

Vin blanc 15cl

Vin blanc 25cl

Vin blanc 50cl

Oeuf avec riz gluant fermenté

Salade fruits

Glace 1 boule

Glace 2 boules

Glace 3 boules

Mochi glacé 3pcs